 Fredag morgen præsenterede Guld FM, efter afstemning blandt nordjyderne den ret, som fremover kan kaldes ”Nordjyllands Nationalret”. Fem retter deltog i finalen. Afstemningen viste, at der skal fjerkræ på bordet, hvis man vil gøre en nordjyde tilfreds.
Alle lyttere havde mulighed for at indsende opskrifter på deres livret og finale-retterne blev prøvet, tilsmagt og vurderet af to testfamilier i henholdsvis Frederikshavn og Hobro.
Over 60 procent af de optalte stemmer gik til denne ret fra Ejvind Knudsen i Ferslev: Kyllingefilet med karrystegte grøntsager og græske kartofler.
Opskriften på retten og resultatet af afstemningen kan ses på Guld FMs hjemmeside og vinderen modtager en pakke med ugens menu, som giver mad til en uge.
Vinderretten tilberedes og serveres lørdag formiddag på Food Marked i Aalborg City.
|
